F- Goya: Retrato de Martín Zapater. Museo de Bellas Artes. Bilbao. 1797.

"Para mi casa no necesito muchos muebles, pues me parece que, con una estampa de Ntra. Sra. del Pilar, una mesa, cinco sillas, una sartén, una bota y un tiple y asador y candil, todo lo demás es superfluo" (1780).

"Su alteza me a echo mil onores; he echo su retrato, el de su señora y niño y niña con un aplauso inesperado por haber ido ya otros pintores, y no haber acertado a esto. He salido dos veces a caza con su Alteza y tira muy bien, y la última tarde me dijo sobre tirar a un conejo: "este pintamonas aún es más aficionado que yo". (1783).

"Me he vuelto viejo con muchas arrugas que no me conocerías sino por lo romo y los ojos hundidos... lo que es cierto que ya voy notando mucho los 41..." (1787.

"Yo estoy en Valencia, que he venido con mi mujer a tomas estos aires marítimos hace más de quince días" (1790).

F. GOYA: Cartas a Zapater. 1790